CARA MEMBUAT TELUR CONGKEL
.jpeg "Cara membuat telur congkel")
Resep Telur Congkel Kol Jajanan SD buat Jualan Simpel Istimewa Asli Lezat. Jajanan yang kerap ditemui di sekolahan di Mojokerto, Pontianak, Jambi yang dijual oleh Abang- abang dengan harga murah meriah
gunakan cetakan telur congkel dengan aneka topping, semacam sayur kol, mie, sosis, bakso, ketahui, jamur, dll. Pokoknya dari tipe yang sangat simpel 2 bahan saja hingga varian yang viral serta kekinian.
Martabak telur congkel ataupun telok ataupun telor congkel ataupun telur dadar mini ini dibuat dari bahan bawah tepung yang dicampur ketahui. Setelah itu digoreng dicetakannya dengan bonus telur dadar yang telah dicampur bumbu serta daun bawang.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi serta alterasi olahan resepi telur congkel aneka topping yang lezat sajian nikmat istimewa lengkap dengan metode buat sendiri di rumah ala rumahan( Homemade)
step by step anti kandas yang sederhana, gampang serta instan buat mengkonsumsi sendiri ataupun buat jualan ilham usaha bisnis jajanan SD( sekolah bawah) mangkal di depan sekolah, pasar ataupun di kampung yang banyak kanak- kanak kecilnya.
RESEP TELUR CONGKEL KOMPLIT
BAHAN:
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm tepung terigu( bila suka)
- 1 buah sosis sapi/ ayam, potong- potong
- 50 gr jamur kancing( opsional ataupun boleh ditukar cocok selera)
- 10 buah bakso sapi, potong kasar
- 1 batang daun bawang prei, cincang
- 2 batang daun bawang, cincang
- Sayur Kol
BUMBU HALUS:
- 3 siung bawnag putih
- 5 buah bawang merah
- Sejumput merica bubuk
- Garam serta gula pasir secukupnya
- Kaldu bubuk praktis secukupnya
Metode MEMASAK TELUR CONGKEL:
- Masukkan telur dalam wadah bersama bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk serta merica bubuk.
- Tambahkan bawang pre serta daun bawnag, kocok secara menyeluruh.
- Bila suka, boleh tambahkan tepung terigu supaya telur lebih tebal/ kaku.
- Panaskan margarin dalma cetakan, masukkan sosis/ jamur/ bakso.
- Tuang telur sesendok demi sesendok, masak sampai matang, kemudian balik dengan metode mencongkelnya, semacam puyunghai Bandung.
- Masak sampai matang, angkat.
- Sediakan dalam wadah mangkuk/ mika cocok rasanya, setelah itu bagikan toping saus tomat, mayonnaise, kecap manis, boncabe serta siram saus cokelat yang segarnya juara.
RESEP SAUS TELUR CONGKEL
BAHAN:
- 100 gr gula merah, sisir
- 750 gr asam jawa/ matang
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Gula pasir serta garam secukupnya
- Air secukupnya
Metode Membuat SAOS TELOR CONGKEL:
- Metode Membuat Saus Telur Congkel: Gabungkan seluruh bahan kedalam panci, jerang sampai mendidih. Setelah itu saring serta buang ampasnya.
- Sediakan bersama dengan telor congkel.
Terimakasih pak sangat membantu jangan lupa mampir ke blog koding
BalasHapus